Tee-elämäsi paras valinta

Tässä gabateessä on taiwanilaista punaista teetä muistuttavaa viljan sekä kuivan hedelmän vivahdetta, mutta pehmeämpänä versiona. Aavistuksen kuivankarhea suutuntuma muuttuu eläväiseksi jälkimakeudeksi.

Tämä tee on tavallisesta kofeiinimäärästään huolimatta vaikutukseltaan rauhoittava. Teetä on hankala hauduttaa liian voimakkaaksi: siksi se on erityisen hyvä tee kulhohaudutukseen.

Haudutus: 1–2 tl/2 dl, 90–100 °C, 2–5 min
Kulhohaudutus: 1 tl/2 dl, 100 °C, jätä hautumaan ilman sihtiä