Verkkokauppa »

Vihreä tee

Vihreä tee on ainakin periaatteessa hapettamatonta teetä, jonka lehdet säilyttävät pitkälti alkuperäisen olomuotonsa. Varsin pian poimimisen ja nuudutuksen jälkeen vihreään teehen tarkoitetut lehdet kuumennetaan, jotta hapettumista ei tapahtuisi. Kiinassa lehdet kuumennetaan pannulla tai uunissa, Japanissa taas höyryttämällä, mitkä johtavat mielenkiintoisiin eroavaisuuksiin. Vihreä tee on pääasiassa raikasta, vehreää ja ruohomaista kirkkaan makeankitkerällä elementillä.

Hieman yleistäen kiinalaisessa teessä on kirkkaammat maut, herkempi luonne ja kevyempi suutuntuma, kun taas japanilainen tee on rikkaampaa ja paksumpaa merellisillä vivahteilla, kuivaavalla suutuntumalla sekä tunnusomaisella umamilla. Korealaisessa vihreässä teessä on selkeitä suussa tuntuvia makuja.

Vihreän teen kofeiinista liikkuu yleinen huhu, että sitä olisi verrattain vähän. Vihreän teen lehdissä ei luonnostaan ole vähemmän kofeiinia kuin muissakaan teissä. Hyvin moni vihreä tee koostuu silmuista ja/tai pienistä kärkilehdistä, joissa on korkea kofeiinipitoisuus. Vihreä tee yleensä haudutetaan lyhyemmän aikaa ja alemmassa lämpötilassa, mikä hieman vähentää yksittäisen haudutuksen kofeiinin määrää, mutta sillä ei ole paljon merkitystä, jos tarkoitus on hyödyntää hyvät lisähaudutukset. Muutamat japanilaiset teet ovat vähäkofeiinisia niissä käytettyjen tikkujen tai suuriksi kasvaneiden lehtien vuoksi. Sellaisia ovat kukicha, bancha, houjicha sekä genmaicha.

Jos haluat oppia lisää teestä, voit löytää lisätietoja materiaaleistamme:
- Lisää ilmainen tietolehtinen ostoskoriisi
- Seuraa Instagram Live-lähetyksiämme sekä online-kurssejamme
- Seuraa videotamme facebookissa


2020 Yinbi – Hopeakolikko
2020 Yinbi – Hopeakolikko
9.38 $
20 g | Hunan, Kiina | Alkukevät
Heti varastossa
2020 Taiping Houkui
2020 Taiping Houkui
12.41 $
20 g | Anhui, Kiina | Alkukevät
Heti varastossa
2020 Huangjincha (Kultatee)
2020 Huangjincha (Kultatee)
alkaen 10.94 $
20/40/100 g | Hunan, Kiina | alkukevät
(2)
Heti varastossa
2020 Anji baicha
2020 Anji baicha
alkaen 10.94 $
20/40/100 g | Zhejiang, Kiina | Ming Qian (alkukevät)
(1)
Heti varastossa
2020 Yueyang yinzhen
2020 Yueyang yinzhen
alkaen 6.35 $
20/40/100 g | Hunan, Kiina | alkukevät
(1)
Heti varastossa
2020 Anhua Pine Needles (Songzhen) [VILLI]
2020 Anhua Pine Needles (Songzhen) [VILLI]
alkaen 16.50 $
20/40 g | Mianyang, Sichuan, Kiina | 2018
(1)
Heti varastossa
2020 Xihu Longjing 43 Fancy
2020 Xihu Longjing 43 Fancy
alkaen 7.82 $
20/40/100 g | Zhejiang, Kiina | alkukevät
Heti varastossa
2020 Xihu Longjing 43 Premium
2020 Xihu Longjing 43 Premium
alkaen 16.21 $
20/40/100 g | Zhejiang, Kiina | alkukevät
Heti varastossa
2020 Xihu Longjing Wuniuzao Premium
2020 Xihu Longjing Wuniuzao Premium
alkaen 12.61 $
20/40/100 g | Zhejiang, Kiina | alkukevät
(1)
Heti varastossa
2020 Biluochun
2020 Biluochun
alkaen 5.86 $
20/40/100 g | Jiangsu, Kiina | alkukevät
(1)
Heti varastossa
Jade Needle 2020
Jade Needle 2020
alkaen 12.61 $
50/500 g | Mianyang, Sichuan, Kiina | 2020
Heti varastossa
2020 Biluochun (Premium)
2020 Biluochun (Premium)
alkaen 10.94 $
20/40/100 g | Jiangsu, Kiina | Ming Qian (alkukevät)
(1)
Heti varastossa
-30%
Jade Needle 2018
Jade Needle 2018
Tarjoushinta 7.82 $
50 g | Mianyang, Sichuan, Kiina | 2018
(7)
Heti varastossa
Midori no Daichi Sencha
Midori no Daichi Sencha
alkaen 17.58 $
100/500 g | Kagoshima, Japani | 2019
(6)
Heti varastossa
Miyazaki Sencha
Miyazaki Sencha
alkaen 8.79 $
50 g/1 kg | Miyazaki, Japani | 2019
(10)
Heti varastossa
Yui sencha
Yui sencha
alkaen 17.58 $
100/600 g | Yui, Shizuoka, Japani | 2019
(1)
Heti varastossa
2020 Asawase Shincha [JAS-luomu]
2020 Asawase Shincha [JAS-luomu]
alkaen 10.36 $
30 g/80 g/500 g | Yakushima, Japani | 2020
Heti varastossa
Yakushima Konacha (JAS organic)
Yakushima Konacha (JAS organic)
alkaen 15.63 $
100 / 200 / 600 g | Yakushima, Japani | 2019
Heti varastossa
Miyazaki Kukicha
Miyazaki Kukicha
alkaen 8.79 $
80 g/1 kg | Miyazaki, Japani | 2019
(1)
Heti varastossa
Matcha-iri Karigane (Gyokuro kukicha)
Matcha-iri Karigane (Gyokuro kukicha)
alkaen 11.73 $
50 g / 500 g | Kagoshima, Japani | 2019
(1)
Heti varastossa
Karigane (Gyokuro-kukicha)
Karigane (Gyokuro-kukicha)
alkaen 7.82 $
50 g / 600 g (200g x 3kpl) | Kagoshima, Japani | 2019
(5)
Heti varastossa
Mecha Gyokuro
Mecha Gyokuro
alkaen 12.70 $
25/50/100 g | Uji, Kioto, Japani | 2019
(1)
Houjicha (Luomu)
Houjicha (Luomu)
alkaen 6.35 $
50/500 g | Japani | Raskaasti paahdettu tee
(2)
Heti varastossa
Koukyuu Gyokuro
Koukyuu Gyokuro
alkaen 14.65 $
50/100 g | Uji, Kioto, Japani
(4)
Heti varastossa
Tokujou Gyokuro
Tokujou Gyokuro
alkaen 15.53 $
25/50/100 g | Uji, Kioto, Japani
Heti varastossa
Daejak – "Iso varpunen" (Jukro)
Daejak – "Iso varpunen" (Jukro)
9.77 $
40 g | Hadong, Etelä-Korea | 2018
(6)
Heti varastossa
Yueyang Needle Green 2019
Yueyang Needle Green 2019
11.73 $
40 g | Yueyang, Hunan, Kiina | 2019
(5)
Heti varastossa
Guizhou green tea
Guizhou green tea
9.58 $
40 g | Guizhou, Kiina | 2019
(5)
Heti varastossa
Gounao Gongcha
Gounao Gongcha
10.75 $
40 g |Chenzhou, Hunan, Kiina
(2)
Heti varastossa
Weishan Maojian
Weishan Maojian
6.35 $
30 g | Hunan, Kiina
(2)
Heti varastossa
Vihreä Usva [Luomu]
Vihreä Usva [Luomu]
5.86 $
50 g | Fujian, Kiina
(5)
Heti varastossa

Lisäksi

Minttusencha
Minttusencha
6.45 $
60 g | Japanilainen vihreä tee + kähäräminttu
(3)
Heti varastossa
Lohikäärmeenpesä
Lohikäärmeenpesä
7.72 $
60 g | Inkivääri + savustettu musta tee + paahdettu vihreä tee
(7)
Heti varastossa
Sakura Sencha
Sakura Sencha
13.57 $
40 g | Vihreä tee + kirsikan lehti & terälehti
(4)
Heti varastossa
Jasmiinitee
Jasmiinitee
5.77 $
50 g | Jasmiinilla hajustettu vihreä tee
(9)
Heti varastossa
Matcha-iri Genmaicha
Matcha-iri Genmaicha
5.37 $
50 g | Vihreä tee + paahdettu riisi + jauhettu vihreä tee
(7)
Heti varastossa
Tietolehtinen: Teevinkkejä
Tietolehtinen: Teevinkkejä
0.00 $
(7)
Heti varastossa
Jasmiinitee Silver needle 2019
Jasmiinitee Silver needle 2019
12.61 $
50 g | Jasmiinilla hajustettu vihreä tee
(1)
Heti varastossa
2019 Jasmiinihelmet (Premium)
2019 Jasmiinihelmet (Premium)
12.61 $
50 g | Jasmiinilla hajustettu vihreä tee
Heti varastossa
Teekuppi 'Sip Cup Strawberry Lemon Pie'
Teekuppi 'Sip Cup Strawberry Lemon Pie'
17.96 $
140 ml
Heti varastossa
Teekuppi 'Sip Cup Blue Sea'
Teekuppi 'Sip Cup Blue Sea'
17.96 $
140 ml
Heti varastossa