Nettikauppa» Vihreä tee»

Koukyuu Gyokuro

Koukyuu Gyokuro


Hinta
15.00
EUR €
+ toimituskulut
Sis. alv 14%


Määrä
kpl


Koko
50 g
100 g +13.00 €



Saatavuus
Arviolta 7 - 60 vrk tilauksesta. Arvion luotettavuus on hyvä.

Varastotilanne ja saapuvat
Tilaa ilmoitus, kun tuotetta tulee lisää varastoon


Arvostelut
Yleisarvosana ()


Tuotteen kuvaus
Seutu: Uji, Kioto, Japani - 2019

Luonteeltaan tasapainoinen ja maultaan rikas gyokuro-tee.

Haudutus: 4–6 g (2 tl)/1 dl, 40–60 °C, 1–2 min
Lisää veden lämpötilaa 5–10 °C jokaiseen uuteen haudutukseen. Älä käytä lämmintä hanavettä, vaan lämmitä vesi erikseen.

Gyokuro (suom. "jadekaste") on hyvin erityinen japanilaisen vihreän teen kategoria. Lyhykäisyydessään se on varjostettuna kasvatettua teetä, joka valmistetaan senchan eli vihreän lehtiteen tyyliin; sen sukulaissielu on matcha, joka myös varjostetaan, mutta josta tehdään vispattavaa jauhetta. Gyokurolle on usein omat erilliset teepensaslajikkeensa, ja gyokurolle omistetut pensaat peitetään noin kuukaudeksi auringonvalolta ennen kevään ensimmäistä poimintaa. Tuo varjostaminen saa pensaat tuottamaan lehtiä, joissa on vähemmän kitkeryyttä (vähemmän katekiineja) ja paljon enemmän umamia (enemmän aminohappoja, ml. teaniinia) kuin vastaavassa teessä ilman varjostusta. Gyokuron erityinen umaminen maku tulee kaikkein selkeiten esiin viileämmässä vedessä, johon teen aminohapot irtoavat paljon muita aineita nopeammin. Gyokurolle ominainen haudutustyyli on nimeltään susuricha (すすり茶).

Kommentit
Lari A. 7.3.2021
Yleisarvosana
Kannattaa maistaa.
Jatta M. 22.12.2019
Yleisarvosana
Hyvää sekä maistuvaa laadukasta teetä.
Liisa K. 16.6.2019
Yleisarvosana
Hintava, mutta erinomainen vihreä tee!
Nina M. 7.5.2019
Yleisarvosana
Suosittelen tätä teetä, hyvä että tätä saa ostettua myös Suomesta, Gyokuro on lempiteeni.
Lisää kommentti

Tuotteet, joita on ostettu usein tämän tuotteen kanssa:

Tokujou Gyokuro
25/50/100 g | Uji, Kioto, Japani
alkaen 15.90 €
(2)
Mecha Gyokuro
25/50/100 g | Uji, Kioto, Japani | 2019
alkaen 13.00 €
(1)
Heti varastossa
Tietolehtinen: Teevinkkejä
0.00 €
(10)
Heti varastossa
Tietolehtinen: Matchasta lyhyesti
Suomeksi tai englanniksi
0.00 €
(14)
Heti varastossa
Yui sencha 2021 Uusi sato
100/600 g | Yui, Shizuoka, Japani | 2020
alkaen 20.00 €
(7)
Heti varastossa
2020 Huangjincha (Kultatee)
20/40/100 g | Hunan, Kiina | alkukevät | 2020
alkaen 11.20 €
(11)
Heti varastossa
Tietolehtinen: Hyvä tietää teestä
0.00 €
(11)
Heti varastossa
Yushan Jade
25 g | Yushan, Nantou, Taiwan | Kevät 2019
13.80 €
(1)
Midori no Daichi Sencha
100/500 g | Kagoshima, Japani | 2020
alkaen 18.00 €
(15)
Heti varastossa
Miyazaki Sencha
50 g/1 kg | Miyazaki, Japani | 2020
alkaen 9.00 €
(24)
Heti varastossa