Jos etsit herkkullista matchaa ilman kitkeryyttä, Yaeyama matcha on sinulle. Se on pehmein matcha valikoimassamme.
Makuarvio Xinyuanilta: rikas umami, ei kitkeryyttä, kasvismainen, taivaallisen pehmeä ja pyöreä.
Suosittelen vispaamaan tämän matchan veteen perinteisellä tavalla, tai käyttämään sitä ylelliseen matcha-latteen!
1 purkki matchaa ≈ 15 - 30 kulhoa matchaa
Jos haluat lisää tietoa matchasta, laita TeeMaa matcha infolehti ostoskoriin.
Japanilainen nimi: 御薄茶、八重山; o-usucha, yaeyama = ohut tee, Yaeyama [teetarhan nimi]
Luokitus: Jauhettu vihreä tee; matcha (seremonialaatuinen)
Alue: Nishio, Aichi, Japani
Valmistettu: Kevät 2020
Valmistaja: AOI Seicha
Teepuut: Varjostettu 3–4 viikkoa ennen poimintaa
Nettopaino: 30 g
Jos pidät vahvasta teestä ja hieman kitkerästä mausta, Hoshino Yuuki Matcha tai Chiyo Mukashi voi sopia sinulle paremmin. :)