Nettikauppa» Vihreä tee»

2021 Xihu Longjing 43 Premium

2021 Xihu Longjing 43 Premium

2021 Xihu Longjing 43 Premium
2021 Xihu Longjing 43 Premium

Hinta
16.60
EUR €
+ toimituskulut
Sis. alv 14%


Määrä
kpl


Koko
20 g
Ei saatavilla
40 g, 29.9 € (säästä 3.3 €) +13.30 €
Ei saatavilla
100 g, 66.4 € (säästä 16.6 €) +49.80 €
Heti varastossa



Saatavuus
Heti. Voit tilata tätä tuotetta korkeintaan varastossamme olevan määrän.

Varastotilanne ja saapuvat
Tilaa ilmoitus, kun tuotetta tulee lisää varastoon


Arvostelut
Yleisarvosana ()


Tuotteen kuvaus
Xihu alue, Zhejiang, Kiina – Ming Qian (alkukevät) 2021

Tunnetaan myös nimellä Dragon Well, Lohikäärmeen kaivo. Longjing on alkujaan peräisin samannimisestä kylästä lähellä Hangzhouta Zhejiangin maakunnassa. Se on yksi Kiinan kuuluisimmista teistä. Longjingille tunnusomaisia ovat litteät, kellertävänvihreät lehdet, joilla on tuore, paahteinen aromi ja maussa makeutta.

Tämän Longjing 43 -lajikkeen premium-version aromissa on pähkinäistä paahteisuutta sekä herkullista vihannesmaisuutta, ja maku on selkeän makea ja umaminen, raikkaalla suutuntumalla. Tällä lempeällä mutta runsaalla teellä on pysäyttävä mutta silti energisoiva luonne, ja se antaa hienolla tavalla tilaa hyvälle ololle. Näin korkealaatuista longjingia näkee länsimaissa vain harvoin.

Makuarvio Pengilta: pyöreä ja paksu suutuntuma, makea, vahva paistettu soijapavun aromi

Makuarvio Xinyuanilta: pähkinäinen, kermainen suutuntuma, pyöreä

20 g / 16.6 €
40 g / 29.9 € (säästä 3.3 €)
100 g /66.4 € (säästä 16.6 €)

Varastossa: 1 kg

Kommentit
Jyrki K. 24.8.2021
Yleisarvosana
"43 Premium" on juuri sellaista kuin hyvän Longjingin kuuluu olla. Raikkaus ja maapähkinän paahteisuus ovat hyvässä tasapainossa. Aivan huipputasolle tämäkään tee ei korkeasta hinnastaan huolimatta yllä mutta tämän vuotiset Longjing-teet ovat kaikena kaikkiaan parempilaatuisia kuin vuoden 2020. Tuoretta ja korkealaatuista Longjingia kannattaa vaalia hauduttamalla se oikein. Suosittelen käyttämään 75–80-asteista vettä ja hauduttamaan teen pienessä haudutusastiassa (esim. zhong- eli gaiwan-kupissa) ilman kantta. Kannattaa kokeilla "degustation-haudutusta" ja kolmea haudustuskertaa: ensimmäinen 15 sekuntia, toinen 35 sekuntia ja kolmas 60 sekuntia. Teelehtiä tarvitaan yhtä desiä vettä kohti ruokalusikallinen eli 2,3 g.
Lisää kommentti